なんとも素敵な季刊誌「九州の食卓」をご存知でしょうか。

今は休刊中ですがWebでは引き続き充実の記事が更新されています。

https://9syoku.company/

熊本県大津市にある「九州の食卓セレクトショップ」は、「九州の食卓」で紹介された食品や台所雑貨を扱うお店。

置かれているのは、すべて九州産のオーガニックなものばかりです。

そんな、憧れの「九州の食卓セレクトショップ」に発酵農園の乾麺うどんを置いていただけることになりました。

地粉のような中力粉のチクゴイズミでつくった乾麺うどんはモチモチ感が特徴。

意外にも、「パスタみたいに食べるのがお気に入り」とのお声をしばしばいただきます。