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2024乾麺うどん　40袋入【限定3箱】

¥17,000 税込

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乾麺うどん1箱（40袋）での販売です。限定3箱。ラベルは5袋分のみお付けします。

2024産小麦の乾麺できました！製麺所をかえて、こしはあるけれど以前よりやや細目で繊細さのある乾麺になりました。今年は今までの製粉所のおじちゃんも製麺所のおじちゃんも80歳前後でで工場をやめることになり、農家だけでなく農家の周りも高齢化。小さな農家、小さな町工場の後継者、心から募集！っと話がそれましたが、今年の麺も美味しく出来上がりました。

農薬や肥料を使わず育てた小麦の乾麺のうどんです。小麦は、地粉の中力粉チクゴイズミに少量の強力粉ミナミノカオリをブレンドしています。１袋200g入り（約2人前）。

塩はモンゴル天外天塩「天日湖塩」を使っています。はるか大昔、モンゴル大平原は見渡すかぎりの一面の海でした。その海は悠久の時を経て岩塩の地層となり、やがてヒマラヤからの伏流水により塩の湖となりました。湖で再結晶したものを、モンゴルの乾燥した風と照りつける太陽で天日干しした塩です。大気汚染や海洋汚染とは無縁、マイクロプラスチック不検出です。

温かくしても、冷たくしても美味しいです。パスタ風に召し上がっていただくのもおすすめ。モチモチ食感をお楽しみください。

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名称　うどん
原材料　小麦、食塩
内容量　200g×40袋
賞味期限　2025年9月
保存方法　常温
製造者　有限会社四井製麺所
販売者　発酵農園
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