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べったら漬け 150g

¥500 税込

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◎2024年冬、初登場！

江戸庶民の味を発酵農園風味で。
大根のパリパリした歯応えと麹から手づくりの甘酒の優しい味わいが相性抜群。

お砂糖を使わず甘酒のみで仕上げてあるので爽やかで程よい甘み。ほのかな酸味と唐辛子がピリリとアクセントになっています。ご飯のお供に、お酒のおつまみに、とまらない美味しさです。

大根と甘酒の白、唐辛子の赤、昆布の褐色のコントラストが美しく、食卓を彩ってくれます。

原材料の農産品は全て（大根、唐辛子、甘酒の原料のお米）、農薬・肥料を使わない自然栽培です。

※ 発酵を止めていないので、お届けの頃から3〜4日を過ぎると乳酸発酵が少しずつ進んで酸味が出てきます。それもとても美味しいです。

【原材料】
大根、唐辛子、甘酒・・・発酵農園（菊池市）
島原昆布・・・中田さん（長崎県）
塩・・・天日湖塩（モンゴル）

【内容量】150g
【賞味期限】2024年2月28日
【保存方法】冷蔵