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干し柿３つ
¥500 税込
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◎2023年産は完売しました。
菊池のお山の柿でつくった干し柿です。
昼はお日さまで、夜は薪ストーブで干しています。
熱湯や焼酎に漬けたりせず、こまめに日に当てることで（太陽の高さと向きに合わせて移動します…ジャー村は干し作業が好きでめちゃマメです）毎年カビることなく干し上がります。
そのままでも、刻んで白和えに入れたりクリームチーズとまぜても美味。
バターをはさんで召し上がっていただくのも新鮮な美味しさ。
３つで500円です。
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